OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
Questo olio è ottenuto dalla spremitura a freddo di olive di varietà Correggiolo (o Frantoio) all'80% e Leccino al 20%. La raccolta è tutta manuale ed avviene nei mesi di novembre e dicembre. Il risultato è un olio molto fruttato con un leggero retrogusto di mandorla, perfetto accompagnamento per i piatti tipici della cucina toscana e mediterranea.
Questo olio è ottenuto dalla spremitura a freddo di olive di varietà Correggiolo (o Frantoio) all'80% e Leccino al 20%. La raccolta è tutta manuale ed avviene nei mesi di novembre e dicembre. Il risultato è un olio molto fruttato con un leggero retrogusto di mandorla, perfetto accompagnamento per i piatti tipici della cucina toscana e mediterranea.
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